Die Farben wurden im Früh- und Hochmittelalter streng in Stände aufgeteilt. Erst mit dem Aufkommen des reichen Bürgertums und dem immer mehr verarmten Adel durch die zahlreichen Kriege (Kreuzzüge) brach diese Hierarchie auf.

Kaiser

Purpur

Adel

Blau, Rot, Grün, Dunkles Gelb, Rosa, Orange

Klerus

zuerst Purpur aus der Purpurschnecke, dann aus Kostengründen Koschenille.

Rot

Dunkles Braun, Schwarz

Bürger, Bauern

Gelbgrün, Ocker, Braun, Naturfarbe (graue und braune Schafwolle), Farbe des Lein

Juden

Männer, Gelber Spitzhut (Judenhut) - kann aber von Region zu Region variieren
Frauen gelber Stoffflecken auf der Kleidung (Judenfleck) und blaugestreifter Schleier - kann aber von Region zu Region variieren

Hübschnerinnen, Hübschlerinnen (Huren)

Gelbe Armbinde bzw. Tuch, gut sichtbar für jedermann - kann aber von Region zu Region variieren